Würzhaus Restaurant Nürnberg

News

Ausbildungsstellen 2013

Sie haben Interesse an einer Karriere in der Gastronomie und wollen einfach mal probieren, wie es ist in einem jungen motivierten Küchenteam zu arbeiten? Dann bewerben Sie sich jetzt für ein Praktikum und/oder einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin oder als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau…

Gusto 2010 – Das Würzhaus

Auch wenn uns das Würzhaus auf seiner Internetseite bei der Zurschaustellung der mittlerweile eingeheimsten Auszeichnungen konsequent ignoriert, waren jedoch wir der erste überregional erscheinende Guide hierzulande, der dieses moderne Gasthaus mit einladend lockerer, unkomplizierter Atmosphäre empfohlen hat, als es fast…

Gault Millau 2010 – Würzhaus

Seit drei Jahren im Kirchenweg etabliert arbeitete sich Diana Burkel mit ihrer jungen unorthodoxen Küchentruppe in Nürnberg ein. Aus der Gewürzküche des Gourmet Restaurants Essigbrätlein gekommen, versteht sie sich auf die Verbindung von kombinationsfreudigen Produkten, spannenden Gewürzakzenten und attraktiver Preisgestaltung…

Lob von Michelin fürs “Würzhaus” und “Essigbrätlein”

Das Nürnberger Restaurant “Würzhaus” (Kirchenweg 3a) wurde vom neuen Michelin-Gourmet-Führer 2009 für “preiswerte und sorgfältig zubereitete Menüs” gelobt. Als einziger Zwei-Sterne-Träger ist Andree Köthe (”Essigbrätlein” Nürnberg,Weinmarkt 3) der beste Küchenmeister in Franken. Das Restaurant Kastell in Wernberg-Köblitz wurde mit einem…

Nürnberger Abendzeitung – Die Gewürzköchin strahlte

Sie interessierte sich gleich für die Küche der Lederer-Kulturbrauerei: Diana Burkel vom „Würzhaus“ in Nürnberg. Die pfiffige Spitzen-Köchin, die einst im „Essigbrätlein“ ihr Handwerk lerne, plauschte mit Gastronom Gregor Lemke – und strahlte bei der Urkundenüberabe durch Minister Otmar Bernhard…